進化

2012年5月 (3歲8個月)

3歲8個月的小子, 話可以說個不停...

問題沒完沒了...

語調老成

(看見mama為家事而勞氣, 會懂得安慰...)
mama, 你唔好勞氣dada啦!

(玩lego砌的大樓倒下了...)
我好傷心呀...!

(面皮薄不肯認輸的小孩...)
你激死我啦...! (說時還要瞪著眼, 面帶怒容, 交足戲)


(蚊咬由dada塗止痕膏, 有人嫌棄dada粗手粗腳)
你搽得唔夠温柔...!


(有人想爭取時間聽故事)
你唔好嘥我時間啦...! (超級老氣橫秋)

老師說, paobb說話清晰...
亦擅於表達, 即使與陌生人交談都不膽怯...


最近生活上的另一些轉變...

不再用有扶助圈的bb筷子...進化至中級版筷子...
看著這小手, 很是感動...

近期熱愛的影相pose...高舉雙手矇豬眼...
總比閃避鏡頭的好, 算是一小進步...

畫畫向來是弱項...
最近大師之作, 有構圖, 有內容, 有不同色彩...
雖然只有mama看得明...總算是一小躍進...



淚腺發達...即叫即喊...青筋暴現...
眼淚鼻涕如缺堤...
喊包功力與日俱增...
但mama亦不會賣帳...愈喊更要硬起心腸抗衡...
這是mama唯一不希望paobb繼續"進化"的地方...!

自家製麵包 - 跟機食譜 (象印)

2012年5月

暫時做的麵包都是依照跟象印機提供的食譜...

做過提子, 紅莓包...

全麥包




麵包款式的變化不多...

別小看這部麵包機, 體積小小的...

每次份量約一磅, 卻可切出約8塊的麵包...

供一家三口食用兩天...所以大概每星期做2-3次...

看見許多做包狂熱份子, 做出變化萬千的包種...

實在佩服佩服!

mama仍需多多練習, 努力!!!

自家製麵包 - 象印麵包機

Yeah! 終於買到麵包機啦!

見朋友購置了麵包機, 每日自家製新鮮麵包...

仲可以唔使咁辛苦搓麵糰, 只要將材料放哂落部機到,

㩒個制, 每朝就有新鮮麵包出爐...

聽完朋友介紹, 立刻揾吓資料...

市面上的麵包機款式唔多,

行貨有象印, Kenwood, 水貨有美的, Panasonic...

左揀右揀, 外型首選象印, Panasonic...

論效能, 亦以象印, Panasonic最多好評...

最終為免用水貨機要加大火牛,

決定還是揀象印較為安全...

當然有口碑, 自然價錢有好有睇頭...$$$$$$

左夾右夾, 結果在Taste以$21XX,

在家附近買機便算...

熱賣產品長期缺貨, 等了一星期...

昨晚才提貨回家,

急不及待造一輪麵包,

操作十分簡易...

第一個提子, 紅莓麵包在凌晨2:30誕生!

麵包味道不俗, 但mama尚未完全掌握份量,

麵包似乎發得太漲, 皮有點硬...

有待練習改善...

但對這個首次製作, mama十分滿意!!!!

有朋友說, 買麵包機, 加上材料,

比買麵包回來吃要貴得多...

但為了全家的健康, mama還是甘願食貴麵包,

當中還有成功造出麵包的無限滿足感...

就算是貴一點, 也是值得的!!!!